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2013年5月14日 (火)

会津女3人旅♡2日目編\(^o^)/

こんにちは(*^_^*)!あいべ福島プロジェクト3年、辺見早紀です!
会津女3人旅♡1日目に引き続き、2日目編をお送りします\(^o^)/


2日目は会津若松から、喜多方にやってきました!!

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この日は、私たちがずっと楽しみにしていた喜多方ラーメンからスタート♡
地元の方は、朝ラーメンすることが日常らしく、朝早くからやっているお店がたくさんありました!


やって来たのは、元祖喜多方ラーメン“源来軒”(^O^)

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お店に入ると、すでにお客さんがたくさん!
喜多方ラーメンは、日本3大ラーメンに入るほどの有名で、地元の方だけでなく、
観光客の方もたくさんいました(^_^)

私たちがオーダーしたのは、ラーメンと餃子(^○^)
店内にはたくさんの色紙が飾られていて、それを眺めながら待っていました!

まず運ばれてきたのは、餃子!!

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外側の皮はカリっと、中にはあんがたくさん詰まっていて絶品♡
出来たてで熱々なのもおいしさをより引き立てていました!

そしてお待ちかねのラーメン(^^♪

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見た目は、とてもシンプルな具材と、透きとおるスープが印象的(^^)

食べてみると、鶏ガラ・醤油ベースのあっさりとしたスープに、少し太めの平打ち縮れ麺が
よく絡み、とってもおいしかったです♡


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幸せそうな顔してます(笑)!

お腹も満たされ、元気いっぱい次の目的地に出発です\(^o^)/


ラーメンを消化しつつ、歩くこと約10分、、、
老舗の手焼き煎餅店、“山中煎餅本舗”に到着です(^_^)


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職人さん手作りのお煎餅がたくさんあり、中には喜多方ラーメンのお煎餅なんかもありました(^O^)


こちらでは、煎餅焼き体験をしてきました!!

みんな初体験でわくわく(*^_^*)


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この火鉢で焼いていきます(^◇^)

焼くコツを教えて頂き、焼き体験スタート!

初めは薄くて丸いおせんべいが、、、

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両面に火を少しずつ入れていくと、、、

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どんどん焼き色がつき、お餅のように膨らんでくるのです(#^.^#)!!

さっそく出来たてをぱくり!!

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出来たては、あったかく、もっちりとした触感でとってもおいしい♡
普段味わえないおせんべいのおいしさを感じることができました(*^^)v

今のサザエさんのオープニングでお店が出演しているそうなので、
みなさんぜひチェックしてみてください(*^_^*)


お煎餅焼き体験のあとは、味噌蔵に向かって出発~(^^♪

お天気も良くお散歩日和でした!

街並みも、古き良き時代の風情が感じられ、歩いているだけでも
とても楽しかったです(*^_^*)


喜多方の景色を楽しんでいたら、あっという間に目的地に到着♪

味噌醤油蔵“金忠”にやってきました\(^o^)/
こちらでつくられている醤油は、先ほどの“山中煎餅本舗”でも使われているそうです!

店内には、たくさんの種類の味噌があり、興味津々で見てきました(^^)

隣には、お味噌を使ったスイーツがおいてあるカフェ“豆○”があり、
そこでおやつタイム♡

店内は落ち着ける雰囲気で、かわいらしい小物もたくさん置いてありました!

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私たちがオーダーしたのはこちら\(^o^)/

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左から、みそパウンドケーキ♡みそソフトクリーム♡みそプリン♡です(*^^)v

どれもお味噌の風味がほんのり感じられ、スイーツのおいしさをより引き立てていました!


最初は、どんな味がするんだろう・・・と半信半疑の私たちでしたが、
一口食べ始めてからは、「おいしーい♡」とあっという間に完食でした(*^_^*)


みそスイーツで心もおなかも満たされた後は、目の前の酒蔵“小原酒造”へ(^_^)/

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なんとこちらは、モーツァルトを聴かせてつくったお酒がある酒蔵なんです!!

その他にも、きれいな桜色のものや、生の日本酒など、たくさんの種類があり、
試飲と酒蔵の見学をしてきました(^^)

酒蔵見学は無料で、お店の方が詳しく説明してくれます(^○^)

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入口からもうわくわくしてしまいます(^^♪

中に入ると、、

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作業場が広々と広がっています!

今は、時期が終わっているので実際の作業が見れなかったのですが、
看板に様子がまとめてありました(^-^)

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職人さんが手間暇かけてつくっている様子が伝わってきました(*_*)!

お酒を貯蔵しているタンク!

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初めのころには演歌など、いろいろ試したそうですが、変化は見られず、
クラシックを流したところ、酵母がよく成長するようになり、
賞をとれるようになったそうです!

また喜多方でつくるお酒は、お水がきれいでおいしいので、甘くなるのだそうです\(^o^)/


メンバーもお気に入りのお酒を買って帰りました♪


そして、喜多方の旅はこれにて終了、、、(^○^)!
名残惜しい中、郡山に戻ってきました!!

夜は、スタふくのみなさんとお食事をしてきました(^^)

スタふくとは、学生団体JASP(全国学生プロジェクト)福島支部のプロジェクトの
一環として行われ、体験型スタディツアーの企画・実施をしている団体です!
http://sutahuku.jimdo.com/


同じ福島に焦点をあて、活動している団体ということで、たくさんの貴重なお話を
聞くことができました(^○^)


これからもお互い協力しあっていけたらいいですね(*^^)


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とても楽しく、有意義な時間を過ごすことができました(^^)vありがとうございました!


そして、楽しかった2日間の旅も、いよいよ終了です、、、(>_<)
2日間はあっという間で、まだ福島にいたい気持ちでいっぱいでした!

福島のおいしさに触れ、人の暖かさに触れ、さらに福島の魅力に気づくことができ、
もっとたくさんの人にその魅力を伝えていきたいと思いました(*^_^*)♡


みなさんもぜひ、魅力がたくさん詰まった福島へ遊びに行ってみてください\(^o^)/


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